VEGGIE BURGER

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Molti mi hanno chiesto la ricetta della maionese vegana che avevo pubblicato su Instagram. L’avevo trovata in internet tempo fa, ma non ricordo dove, è quella che secondo me dà i risultati migliori. Ottima per accompagnare questo veggie burger di fagioli. Uno di quei piatti che propongo spesso a cena, veloce e sano.   INGREDIENTI (4/5 burger) 1 BARATTOLO di … Continua a leggere

CHIPS DI PATATE

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Non c’è aperitivo senza chips, allora perchè non farle in casa? Niente sacchetto e niente frittura Chips di patate cotte al forno.     INGREDIENTI (per 2 persone) 2 PATATE OLIO evo SALE PEPE BIANCO   Per la MAIONESE INGREDIENTI (per 2 persone) 1 TUORLO 100ml di OLIO 1/2 SUCCO di LIMONE SALE   Lavare le patate e senza togliere … Continua a leggere