CROSTATA DI MELE COTOGNE

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Un vecchio ricettario di famiglia, un vasetto di marmellata di mele cotogne fatta in casa e il gioco è fatto. Ed ho anche trovato una ricetta della frolla senza burro!  Ho sostituito la farina bianca con quella semintegrale per una frolla più rustica.   INGREDIENTI 1 VASETTO DI MARMELLATA DI MELE COTOGNE 500gr di FARINA 1 150gr di ZUCCHERO 150gr … Continua a leggere

CROSTATA VEGANA DI ALBICOCCHE

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Mai come quest’anno ho aspettato l’inizio dell’autunno. Mi piacciono le giornate fresche, che lentamente si accorciano, la coperta sul divano e le tazze del tè. Ieri qui a Bologna è stata la prima vera giornata di autunno. Quale migliore occasione per preparare una crostata? Una ricetta vegana presa dal sito Curarsi al Naturale. Mi incuriosiva l’utilizzo di acqua molto calda. … Continua a leggere