TORTA AL CACAO VEGANA

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Ho preparato questa torta vegana 2 volte in due giorni! Molto semplice e veloce da fare, per quelle voglie improvvise di dolci! Spesso di fronte a dolci vegani c’è sempre chi è molto scettico, ma vi garantisco che se non lo dite nessuno se ne accorgerà! La ricetta base è tratta dal blog di Labna, io ho sostituito il bicarbonato … Continua a leggere

CROSTATA DI MELE COTOGNE

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Un vecchio ricettario di famiglia, un vasetto di marmellata di mele cotogne fatta in casa e il gioco è fatto. Ed ho anche trovato una ricetta della frolla senza burro!  Ho sostituito la farina bianca con quella semintegrale per una frolla più rustica.   INGREDIENTI 1 VASETTO DI MARMELLATA DI MELE COTOGNE 500gr di FARINA 1 150gr di ZUCCHERO 150gr … Continua a leggere

PLUMCAKE GRANO SARACENO E FONDENTE

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Oggi è il #foodrevolutionday istituito da Jamie Oliver, è una campagna globale per rendere obbligatoria l’educazione alimentare nelle scuole. I dati sono allarmanti: 42 milioni di bambini al di sotto dei 5 anni sono obesi e di conseguenza è alto anche il numero delle malattie correlate. “Per educare i bambini sul cibo in modo pratico, divertente e coinvolgente, siamo in … Continua a leggere

GRANCEREALI

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Non rinuncerei mai ai biscotti per la prima colazione! Un buon modo per iniziare la giornata! Così spesso li preparo io! Questi sono con fiocchi d’avena e farina integrale Vital Nature, buoni e soprattutto sani! INGREDIENTI (per circa 25 biscotti) 100gr di FARINA INTEGRALE 100gr di FIOCCHI D’AVENA 100gr di BURRO 50gr di ZUCCHERO 1 CUCCHIAIO di BICARBONATO 3 CUCCHIAI … Continua a leggere