SOCIAL EVENT #unoscattodachef

Giovedì 26 Giugno ho avuto il piacere di partecipare al Social Event “Uno Scatto Da Chef” presso il Ristorante Tre Leoni. L’Istagram Challenge, gara tra aspriranti chef, è stato organizzato dal ristorante e da Instagramers Bologna.

 

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Le foto sono state pubblicate su Instagram e votate dagli utenti che hanno così decretato i vincitori. Un successone: 166 le fotoricette partecipanti e 4 le vincitrici, una per ogni categoria.
Antipasto di Gemma Melandri: Inzimino di Totani su Vellutata di Patate

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Primo di Valentina Zucchi: Vellutata di Carote e Patate

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Secondo di Guido Marco Caputi di Ziggy In The Kitchen: Tartare alla Nizzarda

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Dolce di Elisa Businarolo: Capresina di Cioccolato con Crema e Lamponi

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I vincitori hanno potuto così cucinare i propri piatti nella cucina del ristorante a fianco dello chef Andrea Rambaldi.

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Con i food blogger di Cul-In-Aria, TasteBologna, Rock And Food ho avuto l’onore di assaggiare i piatti vincitori nel delizioso giardino del Ristorante Tre Leoni.

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Sia la cena che la mostra sono state accompagnate dal vino della Tenuta Folesano di Marzabotto. Le altre foto della serata le trovate su Smap Guide
Dopo la cena è stata inaugurata con tanto di taglio del nastro e brindisi la mostra delle 50 fotoricette più rappresentative del challenge.

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Una nuova impronta sta dando il giovane chef Andrea Rambaldi ad un locale storico di Bologna, fondere tradizione e innovazione, far incontrare vecchi e nuovi clienti al numero 112 di Via Turati.

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“La svolta social era inevitabile per noi e siamo molto soddisfatti dei progetti che stiamo costruendo, ci saranno tante novità nei prossimi mesi” ha dichairato lo chef.

Stay Tuned

Ringrazio le ragazze di Instagramers Bologna  per l’invito