PANE CASERECCIO CON CREMA DI CANNELLINI AL ROSMARINO

Settembre mi piace! É il mese dei nuovi inizi, delle nuove sfide, ci si organizza per l’inverno, si è ancora un pò lenti dopo le vacanze ma sicuramente molto carichi per ripartire. É il mese di quel che rimane dell’abbronzatura. É il mese della ricerca disperata della palestra, del corso adatto da fare. É il mese delle serate ancora all’aperto, è il mese dei mille buoni propositi! É il mese del si ritorna ad impastare.
Una ricetta semplicissima e anche vegana!

 

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INGREDIENTI
PANE
FAGIOLI CANNELLINI
LATTE DI SOIA
ROSMARINO
SALE  e OLIO evo

 

Frullate i cannellini, io ho usato quelli precotti, con un pizzico di sale, del rosmarino tritato, olio e del latte per rendere la crema più morbida. Spalmate la crema di cannellini su fette di pane casereccio.

 

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