INSALATA DI MANGO

Stasera per cena insalata, ma non vi aspettate un’ insalatina triste e misera! Io le preparo sempre sfiziose e con vari ingredienti. Oggi misticanza, mango e ravanelli, un tocco di primavera nel mio piatto!!!

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INGREDIENTI (per 2 persone)

400gr di MISTICANZA (in busta)
1/2 MANGO
5 RAVANELLI
SALE, OLIO evo e ACETO BALSAMICO DI MODENA

Lavare la misticanza (anche se compro quelle in busta io le lavo sempre), lavare e tagliare a metà il mango e poi a listarelle, lavare i ravanelli e tagliarli a fettine sottili. Unire tutti gli ingredienti e condire con olio, sale e aceto balsamico di Modena.

Un pensiero su “INSALATA DI MANGO

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