IL TRAMEZZINO BIOVEGANO FIRMATO PAOLA MAUGERI

A4_invito-1024x724

Il Sana è il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale. Si spazia dall’Alimentazione, al Benessere, ai Prodotti Naturali. Quest’anno per la prima volta ci sono andata. La manifestazione è ricca di incontri, presentazioni, convegni e showcooking. Una gran parte del pad 34 è dedicata al VEGANFEST dove tutto è vegano: alimentazione, vestiti, prodotti. Ho assaggiato varie tipologie di raw … Continua a leggere

AREPA VENEZUELANE

DSC_2548 (4)

Ho scoperto questa ricetta al telefono con una mia amica. Non sono mai stata in Venezuela e prima di qualche giorno fa non ne avevo mai sentito parlare. Incuriosita decido di prepararle. Le Arepa sono delle focaccine di farina di mais bianca, quindi gluten-free da farcire secondo i propri gusti. Da friggere o da cuocere al forno. Da mangiare in … Continua a leggere

SANDWICH MELANZANE, PATè DI OLIVE, POMODORI SECCHI E PECORINO DOLCE DEI COLLI BOLOGNESI

DSC_2463 (3)

Metti una Domenica di relax, una di quelle Domeniche che proprio non hai voglia di fare grandi cose, fuori un tempo che sembra Novembre anche se siamo a Luglio, il frigo appena riempito da una spesa fatta al volo e una certa voglia di quelle cene un pò così da consumare sul divano. E allora cosa c’è di meglio di … Continua a leggere